Familjen André Blanck har odlat vin i sju generationer. Egendomen tillhörde Johanniterriddarna på 1200-talet och omfattar totalt 16 hektar, över 65 procent är klassat som Grand Cru och Lieux-Dits.
Idag drivs gården av bröderna Charles & Michel Blanck.
Odlingen sker med biologisk insektskontroll, plöjning, halmtillsats, gräsinsådd och organiskt material som gödningsmedel. Endast egna druvor används.