Vino Nobile di Montepulciano, Italien

Avignonesi

Det har producerats vin på Avignonesis egendomar sedan sent 1300-tal. Idag ägs Avignonesi av Virgine Savery, som köpte egendomen 2009. Egendomen omfattar 182 hektar vinodlingar fördelade på åtta vingårdar: Lodola, Le Capezzine, Le Badelle, I Poggetti, El Grasso, Banditella, Matriacchio samt Greppo, alla inom appellationen Vino Nobile di Montepulciano. Avignonesi odlar sina druvor enligt ekologiska och biodynamiska principer. Det innebär bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.

Om vingården

Odling
Vino Nobile di Montepulciano är beläget söder om Florens i Toscana. Druvorna till detta vin kommer från flera olika vingårdslägen. Odlingarna ligger på 270-375 meters höjd och rankorna är planterade mellan 1995 och 2017.
Jordmån
Kalkrika sedimentära jordar med inslag av lera och sand.
Skörd
Druvorna skördades för hand mellan 3 och 20 september.
Produktion
Druvorna avstjälkades och krossades. Därefter följde upp till en månads jäsning och skalmaceration i ståltankar. De olika vingårdslägena vinifierades separat.

Viner från Avignonesi

1 vin

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.