
Vino Nobile di Montepulciano, Italien
Avignonesi
Om vingården
- Odling
- Vino Nobile di Montepulciano är beläget söder om Florens i Toscana. Druvorna till detta vin kommer från flera olika vingårdslägen. Odlingarna ligger på 270-375 meters höjd och rankorna är planterade mellan 1995 och 2017.
- Jordmån
- Kalkrika sedimentära jordar med inslag av lera och sand.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand mellan 3 och 20 september.
- Produktion
- Druvorna avstjälkades och krossades. Därefter följde upp till en månads jäsning och skalmaceration i ståltankar. De olika vingårdslägena vinifierades separat.
Viner från Avignonesi
1 vin

