Firman Antonelli San Marco har ägts av samma familj sedan år 1883 men egendomens historia sträcker sig tillbaka till 1200-talet. Egendomen omfattar 190 hektar i de centrala delarna av området Montefalco. Cirka 60 procent av marken är planterad med vin. Fokus ligger på lokala druvsorter så som de gröna grechetto, trebbiano och spolento samt de blå sangiovese och sagrantino. Vinifieringen sker i husets underjordiska källare som är fördelad i olika nivåer så att all förflyttning av druvor och vin kan ske med hjälp av gravitation. Man använder enbart sin egen frukt i produktionen och sedan 2012 är odlingen ekologiskt certifierad.
Förutom vin producerar man även grappa, olivolja samt föder upp grisar för charkuteriprodukter. Grisarna strövar fritt i gårdens skogar. Vinmakare är Massimiliano Caburazzi och Paolo Salvi. Vingårdarna sköts av Ruggero Mazzilli och Alessio Moretti.