Barbaresco, Italien

Albino Rocca

Familjeföretaget Albino Rocca grundades på 1960-talet och drivs idag av systrarna Daniela, Monica och Paola. Förutom nebbiolo odlar man även dolcetto och barbera samt chardonnay och moscato. Den totala årsproduktionen av detta vin är cirka 9 000 flaskor.

Om vingården

Odling: Barbaresco ligger i regionen Piemonte i nordvästra Italien. Området är något varmare och vingårdarna ligger på lite lägre höjd än i angränsade och närbesläktade området Barolo. Detta göra att druvorna mognar lite tidigare och att vinerna inte är fullt så sträva som i Barolo. Druvorna till detta vin kommer från producentens yngsta vingårdar i Neive, Barbaresco och S. Rocco Seno d’Elvo.
Jordmån: Kalkrik jordmån med sand och lera.
Produktion: Två till tre veckors jäsning och skalmaceration.