Rías Baixas, Spanien
Adegas Valmiñor
Om vingården
- Odling
- Rías Baixas ligger i provinsen Galicien i nordvästra Spanien. Området fick status som DO (Denominación de Origen) 1988 och omfattar idag cirka 3 000 hektar vinodlingar. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som är 20-40 år gamla.
- Jordmån
- Skiffer och små stenblock.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand i mitten av september.
- Produktion
- Druvorna kallmacererade vid tio grader i sex timmar och pressades försiktigt därefter. Jäsning skedde i temperaturkontrollerade ståltankar.
Viner från Adegas Valmiñor
1 vin
