Negroni – den klassiska bittersöta italienaren

Negroni är den perfekta balansen mellan bitterhet och sötma. Tre delar lika gin, Campari och söt vermouth rörs samman till en tidlös aperitif. Lär dig göra den på tre minuter.

Ett glas Negroni med apelsinskal som garnering, mot en mörk bakgrund.
Metod
Rör
Glas
Rocksglas
Garnish
Apelsinskal
ABV
24.0%
Tid
3 min
Portioner
1
Svårighet
Lätt

Ingredienser

  • 3 cl gin
  • 3 cl Campari
  • 3 cl söt vermouth

Gör så här

  1. Fyll ett rocksglas med stora isbitar så att det kyls.
  2. Häll gin, Campari och söt vermouth i ett rörglas fyllt med is.
  3. Rör i 20–30 sekunder tills drinken är väl kyld och utspädd.
  4. Sila ner i rocksglaset över färsk is.
  5. Pressa ett apelsinskal över ytan och lägg i det.

Stil

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.