Vinregionen Rioja i Spanien har länge varit berömt för att producera några av de bästa röda vinerna i världen. Av…
We’ve just added a new article! Läs vår senaste artikel.
Vin Skola
Att dricka vin är en njutning. För att säkerställa dess njutning bör man ta hänsyn till vissa viktiga saker som hjälper en att säkerställa kvaliteten på vinet. I vår vinskola listar vi förklaringar och guidning till olika ämnen inom vinkulturen. Vi lär dig att både sabrera en Champagne och öppna den på vanligt sätt.
Det känns nästan som att varje vinregion i Frankrike har en speciell vinsort, eller snarare vindruvssort, som de är kända…
Under årets kalla månader skördas de druvor som ska bli till isvin, eller ice wine som man även i Sverige…
Port viner, som traditionellt är söta viner, har producerats i Douro River Valley-området i Portugal under hundratals år. Ofta kallade…
Att lära sig allt inom vin tar en hel livstid, och det finns ingen som sitter på all kunskap. Men…
Är du en av de många vitvinsdrickarna vars smaker långsamt börjar mogna? Detta fenomen har växt och spridits snabbt under…
Chardonnay, och framförallt Chardonnay Barrique, har länge varit bland de populäraste vinerna i världen. Det är inte det enda vita…
Det finns få andra viner som är lika matvänliga och mångsidiga som Riesling-viner från Tyskland. När det kommer till att…
Det kan vara lite krångligt att förvara flera flaskor av ditt favoritvin i kylskåpet. De tar inte bara upp massa…
När du tänker på Bordeaux kanske det inte direkt är billiga viner som kommer upp i tankarna i första taget.…
Merlot-viner produceras för vinframställning från Merlot-druvor som ger en mörkblå färg. Druvorna i sig används för att producera enstaka druvsorter…
Vinconnoisseurer brukar kategorisera roséviner som tuggummiviner, men dessa viner har fått en enorm skara fans runt om i världen. De…
Tills nyligen var Priorat DOC i Spanien en vinregion på dekis, men på senare år har regionen undergått en förvandling.…
Under de senaste tjugo åren har Muscadet inte direkt varit ett trendvin. Men trender kommer och går även inom vin,…
Även om det kan vara lätt att tro att is viner är en relativt ny företeelse, är detta inte fallet…
Vilka är de 5 grundläggande egenskaperna i vin?
Man brukar tala om 5 vin profilerna som definierar vinets egenskaper: sötma, syra, sträva/beska (tanniner), alkoholhalt och kropp.
Är vin hälsosamt?
Man konstaterar att måttliga mängder rött vin anses vara hjärthälsosamt. Både alkoholen (precis!) och vissa ämnen i rött vin, så kallade antioxidanter kan hjälpa till att förebygga hjärt/kärl-sjukdomar, alltså de tillstånd som leder till hjärtinfarkt.
Vad är tanniner?
Har du någonsin ätit tuggat på fröna inuti en druva? De är ganska beska i munnen tack vare tanninerna i dessa druvkärnor. Tanniner finns alltså i druvor, men också i skal och stjälkar och mildare tanniner som finns även i de ekfat som vinet lagras i. Vita viner har i allmänhet inte lika höga värden när det gäller tanniner.
Är det mycket socker vin?
I genomsnitt brukar man säga att det i stilla viner, från torra till söta, finns mellan 0 till 45+ gram per liter och i mousserande viner, från torra till supersöta finns mellan 0 till 50 gram per liter. Men du kan kolla varje gång, för alla viner ska numera ha en noterad sockerhalt på Systembolagets hemsida.
Hur många kalorier är det i ett glas rött vin?
Beroende på hur sött det är, innehåller ett genomsnittligt vinglas på 175 ml cirka 150 kalorier. Torra röda viner innehåller minst mängd socker men flest kalorier eftersom alkohol innehåller 3 gånger fler kalorier per gram än vad socker gör.