Tips – bästa tilltuggen till champagne
Det är inte alltid så lätt att hitta de bästa tilltuggen att servera till champagne. I vissa fall är det…
Vin & Mat
Mat utan vin är som en dag utan solsken. För att låta den gastronomiska solen förgylla dina matupplevelser tipsar vi om vin- och matkombinationer som smälter i munnen. Vi listar vad du ska tänka på när du väljer vin till mat och vilka viner som borde serveras till vilka rätter.
Bjud på rätt vin till oxfilé och fläskfilé
Om man ska hitta rätt vin till filé måste man först bestämma om man ska bjuda på fläskfilé eller oxfilé.…
Experten tipsar: Vin till kyckling
Kyckling i alla dess former är populärt både hos stora och små. Kyckling går att servera i otaligt många olika…
Ta dig an de största vinutmaningarna
Vi vet alla att vissa viner passar som handen i handsken till särskilda maträtter, men kan skära sig ordentligt till…
Bjud på gratinerad Chèvre Chaud och en god Merlot
Många anser att Merlot är lite tunnt och trist. Inget kan vara mer fel, så prova gärna Merlot till lagrad…
Det bästa att servera till Châteauneuf du Pape-viner
Vinregionen Châteauneuf du Pape är välkänd för sina Grenache-baserade röda viner. De röda vinerna brukar beskrivas ha smak av jord,…
Underbara ostar och ett glas vin
Ost och vin går på något sätt hand i hand och visst är det supergott med ett glas vin till…
5 vintillbehör du bara måste ha
Det krävs som bekant inte särskilt mycket för att kunna avnjuta ett glas vin. Det krävs närmare bestämt inte mer…
Har du en flaska syrah? Då har vi middagstipsen!
Druvan syrah är känd för att ha många olika smaker beroende på var den växer. I Frankrike kan man känna…
Visst kan man matcha vin med ägg!
Många tror att ägg är ett av de få livsmedel man inte bör dricka vin till. Detta tycker vi förstås…
Vin och tapas den perfekta kombon
En av Spaniens nationalrätter, tapas, bjuder in till att sitta kvar länge vid bordet, dela mat med de andra middagsgästerna…
Experten tipsar: Rött vin till lax
Norrmännen har gjort det sedan länge och nu vågar även vi i Sverige oss på denna nya förut så tabubelagda…
Matcha godaste pajen med rosévin
Längtar du också till sommarens roséviner? Smygbörja redan nu med en enkel paj och ett lätt rosévin.
Så matchar du vinterns smaker med vin
När det är kallt ute blir man sugen på ordentlig, smakrik mat, gärna tunga kötträtter, rotfrukter och svamp med någon…
Lär dig grunderna för vinmarinad
Vinmarinad är den perfekta smaksättaren till en bit kött eller kyckling. Oavsett om det är grillen som ska tändas upp…