Hem » Vin Skola » Grenache-viner kräver rätt mat för sin smak

Grenache-viner kräver rätt mat för sin smak

Regionen kan ha stor betydelse i ditt val av mat att servera till Grenache-viner. De allra flesta av dessa viner kommer ifrån Medelhavsregionen. Områden som södra Frankrike och norra Spanien har ofta med en stor del Grenache, eller Garnacha som det heter i Spanien, i sina blandningar.

Tre väldigt populära typer av mat att servera till Grenache-viner:

  • Mat från Mellanöstern: I stort sett alla rätter med aromatiska kryddor från denna region med.
  • Ugnsbakade rätter: Nötkött, lamm, grönsaker, vilt och oxsvans.
  • Klassiska franska rätter: Kanin, ratatouille och boeuf bourguignon.

Det gör att i stort sett alla av viner som är gjorda med Grenache är perfekta för de många medelhavsrätterna från samma region som vinet. Rött kött, grytor och mäktiga rätter passar alla jättebra till Grenache-viner.

När man letar efter mat som passar till Grenache-viner bör man välja mat som inte kommer att bli övermannade av de robusta smakerna som är vanliga i dessa viner. I övrigt anses de flesta blandningarna vara lättdruckna och kommer att passa bra ihop med nästan alla måltider. Det är mycket viktigare att du gillar kombinationen än att välja en hopparning bara för att någon annan säger att de passar ihop.

Frågor och svar:

Vilken region är vanligtvis förknippad med Grenache-viner?

Medelhavsregionen, särskilt södra Frankrike och norra Spanien.

Vilka typer av mat passar bra ihop med Grenache-viner?

Mat från Mellanöstern, ugnsbakade rätter och klassiska franska rätter.

Vilken typ av mat bör man undvika att servera med Grenache-viner?

Mat som kan övermannas av de robusta smakerna i vinet.

Vilken typ av rätter passar särskilt bra ihop med Grenache-viner?

Rött kött, grytor och mäktiga rätter.

Är det viktigare att välja en mat som passar din personliga smak eller en som anses passa bra ihop med Grenache-viner?

Det är viktigare att du gillar kombinationen än att välja en hopparning bara för att någon annan säger att de passar ihop.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

Crazy Cat
Crazy Cat
Pris:217 :-
Artikel nr:5036608
Smak choklad, ekfat, fruktig, örter, plommon, mogna jordgubbar
Arom choklad, ekfat, örter, plommon, fruktig, mogna jordgubbar
Färg blå, röd
Mat som passar
buffémat
fågel
fläsk
grönsaker
Mer information
SortimentBeställning sortimentetAlkohol13 %AllergenerInnehåller: Sulfiter
Vinets karaktär
6 /12
Smakintensitet
6 /12
Sött/Torrt
9 /12
Syra

Relaterade inlägg

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.