Vin & ost kombo förbättrar hjärnfunktionen

Att äta ost och dricka vin  är inte helt fel för hjärnan, visar en ny undersökning.

Vinmagasinet Decanter rapporterade nyligen om en studie utförd av Iowa State University där man menar att måttliga mängder vin och ost kan förbättra hjärnans funktion och bidra till att förhindra kognitiv nedgång hos åldrande vuxna, enligt resultaten i en 10-årig studie. Man undersökte kopplingar mellan diet och åldersrelaterad kognitiv nedgång hos 1748 vuxna i åldern 46-77 år under en 10-års period.

Resultat: Ost tillsammans med en måttlig konsumtionen av rött vin var kopplad till en förbättrad hjärnfunktion.

Studien är publicerad i Journal of Alzheimers Disease.