Hem » Vin Tips » Värm upp dig med en pinot noir i höstrusket

Värm upp dig med en pinot noir i höstrusket

I franska Bourgogne har druvan odlats i tusen år och de kanske mest uppskattade vinerna kommer fortfarande härifrån. Men på senare år har Bourgogne fått konkurrens från bland annat amerikanska och australiensiska producenter. När du väljer ett pinot noir-vin kan du med fördel välja ett från följande vinområden:

• Côte D’or, Bourgogne, Frankrike. Ett självklart val eftersom området än idag producerar fantastiska viner av denna typ.
• Carneros eller Russian River Valley, Kalifornien, USA. Här är klimatet svalt och bra för pinot noir-odling.
• Willamette Valley, Oregon, USA. Det område i USA som både i klimat och jordmån mest liknar Bourgogne.

När du väljer just pinot noir-vin är det extra viktigt att titta på ursprunget. Denna druva är svårodlad då skalet är tunt och mognaden sker väldigt snabbt. Druvan är ömtålig och tål inte den grova hantering som andra druvor klarar av. Därför ska vingården helst fokusera enbart på pinot noir, alternativt ha djupa kunskaper om denna druvtyp.
Även om det är svårt att lyckas med odling och framställning av pinot noir-viner ger producenterna inte gärna upp. Pinot noir som vintyp är för närvarande mer populär än någonsin och lyckas man kan slutprodukten bli ett extraordinärt vin. Om du tidigare provat pinot noir och blivit besviken finns det bara två ord: prova igen. När du väl hittar rätt är det en upplevelse som slår det mesta. Förhoppningsvis kan ovanstående tips ge dig en knuff i rätt riktning så att du kan få njuta av ett av säsongens härligaste vin!

Frågor och svar:

Vilka vinområden är bra att välja från när man vill ha en god pinot noir?

Côte D’or i Bourgogne, Carneros eller Russian River Valley i Kalifornien, och Willamette Valley i Oregon är alla bra val.

Varför är det extra viktigt att titta på ursprunget när man väljer pinot noir-vin?

Denna druva är svårodlad och ömtålig, så det är viktigt att vingården fokuserar på pinot noir eller har djupa kunskaper om denna druvtyp.

Varför ger inte producenterna gärna upp på odling och framställning av pinot noir-viner trots att det är svårt?

Pinot noir som vintyp är för närvarande mer populär än någonsin och lyckas man kan slutprodukten bli ett extraordinärt vin.

Vad ska man göra om man har provat pinot noir tidigare och blivit besviken?

Prova igen! När man väl hittar rätt är det en upplevelse som slår det mesta.

Vilken säsong är det extra härligt att njuta av pinot noir-vin?

Hösten är en härlig säsong att njuta av pinot noir-vin i hostrusket.

Vinguider relaterade till denna artikel

Vinjournalen.se Tips

District 7 Pinot Noir
District 7 Pinot Noir
Pris:151 :-
Artikel nr:657801
Smak choklad, kaffe, kardemumma, lagerblad, rostad, nyanserad, fatkaraktär, kryddig, skogsbär, mogna jordgubbar
Arom choklad, fatkaraktär, kaffe, kardemumma, kryddig, lagerblad, nyanserad, rostad, skogsbär, mogna jordgubbar
Färg röd
Mat som passar
fågel
fläsk
lamm
Mer information
SortimentFasta sortimentetÅrgång2020DruvorPinot NoirAlkohol13.5 %AllergenerInnehåller: Sulfiter
Vinets karaktär
6 /12
Smakintensitet
6 /12
Sött/Torrt
9 /12
Syra

Relaterade inlägg

Inget hittades

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll i vårt nyhetsbrev, det är gratis.